Syltede svampe
Syltede svampe er meget nemme at lave - og så smager de rigtig godt. Her er en hurtig og enkel opskrift - brug gerne en blanding af forskellige faste svampe. Hjemmelavede syltede svampe smager skønt som tilbehør til den varme aftensmad, som topping på smørrebrød og på en ostemad - og som et ekstra pift på tapasbrættet, i salater, i wraps, i pastaretter og på pizzaer.
- Tid: 30 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- blandede svampe, fx bøgehatte, champignon, enoki, kejserhatte, shiitake
- dildkrone eller friske dildkviste
- hele røde chilipebre
- dl ufarvet lagereddike
- dl vand
- dl sukker
- tsk groft salt
- sorte peberkorn
- laurbærblade