Karlštejnský salám
- Porce: 10
Zdroj: Udírny a grily | GrilyKrby.cz
Suroviny
- hovězího masa
- vepřové plece bez kůže a kostí
- vepřového boku bez kůže a kostí
- soli nebo pragandy
- černého mletého pepře
- mletého nového koření
- sladké papriky
- pálivé papriky
- prolisovaného česneku
- litr studené vody nebo ledu