Pere al vin santo con crema di Pecorino Romano e gelato di crema
Scopri come fare le Pere al vin santo con crema di Pecorino Romano e gelato di crema. Cucina questo dessert frutto della creatività di Pinna Formaggi.
- Porzioni: 4
Fonte: Pere al vin santo con crema di Pecorino Romano e gelato di crema | Pinna Formaggi
Ingredienti
- Vino santo 500 cl
- Pere Abate 2
- Zucchero 80 gr
- Zenzero fresco gratuggiato 30 gr
- Latte 120 cl
- Pecorino Romano DOP 100 gr
- Gelato alla crema 4 quenelles