Lett saltbakt torsk med bacon, kroketter og kullsmør
Saftig lett saltbakt torsk med sprø bacon, potetkroketter, grønn ertemos og aromatisk kullsmør. En moderne nordisk klassiker.
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Lett saltet torskefilet
- Poteter, melen type
- MAILLE Sennep Grovkornet 8 x 1 kg
- MAILLE Sennep Dijon Original 8 x 1 kg
- MAIZENA Maisstivelse 4 x 2,5 kg
- Salt: etter smak
- Nøytral frityrolje
- Grønne erter
- Avokado: 3 stk
- Pistasjnøtter, grovhakket
- Knorr Grønnsaksfond, koncentrert 6 x 1 L
- Usaltet smør
- Kull, flambert : 1 stk
- Bacon, små terninger
- Gulrøtter
- Knorr Primerba hvitløkspuré