Kasvislasagne Kokkikartanon tapaan
Tämä kasvislasagne ei maussa häviä tippaakaan lihaversiolle. Tällä ohjeella voit valmistaa kaikille maistuvan kasvisversiomme myös itse:
Lähde: Kokkikartano.fi
Ainekset
- Linssibolognese
- rkl oliiviöljyä
- kpl valkosipulin kynsi
- kpl sipulia
- kpl porkkanaa
- osa juuriselleriä
- kpl varsisellerin varsia
- kpl palsternakkaa
- kpl keltajuuria
- kpl juuripersiljaa
- kpl herkkusieniä
- prk tomaattimurskaa
- tomaattipyrettä
- punaisia linssejä
- dl vettä
- rkl valkoviiniä
- tl suolaa
- tl sokeria
- tl oreganoa
- kpl laakerinlehtiä
- rkl mustapippuria, rouhittua
- tl paprikaa, jauhetta
- tl timjamia
- tl lipstikkaa
- Bechamel-kastike
- voita
- dl vehnäjauhoja
- ltr maitoa
- tl suolaa, kukkurallinen
- tl valkopippuria
- kpl veitsen kärjellinen muskottia
- Lisäksi
- lasagnelevyä, riippuen vuoasta
- dl Emmental -juustoraastetta