Gegrilde paddenstoelensalade met balsamico
De gegrilde paddenstoelensalade met balsamico onderscheidt zich door de perfecte harmonie tussen smaken en texturen. De gegrilde paddenstoelen, gemarineerd in knoflook en olijfolie, bieden een rokerige diepte die wordt geaccentueerd door de zoet-zure balsamico dressing. De geschaafde Parmezaanse kaas voegt een subtiele zoutige kick toe.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Kamado Chiefs
Ingrediënten
- gemengde paddenstoelen
- eetlepels olijfolie
- teentje knoflook
- Zout en zwarte peper naar smaak
- gemengde groene bladsla
- Parmezaanse kaas
- eetlepels balsamicoazijn
- theelepel honing
- eetlepels extra vierge olijfolie
- Vers gehakte peterselie voor garnering