Karbanátky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/S-qy-expD4TzmNb8GOnU/a441666ed87e9d83ac08ac468c1989.jpeg)
Varianty karbanátků se vyskytují v několika evropských zemích, ačkoli mají mnoho různých názvů. Podobné masové placičky se jedí v Rusku, Norsku, Dánsku, na Faerských ostrovech, v Polsku, Estonsku, na Ukrajině, v Nizozemsku a Litvě.
- Čas: 45 min
- Porce: 8
Zdroj: Tastelist
Suroviny
- hovězího masa mletého
- mletého vepřového masa
- šálku studené vody
- vejce mírně rozšlehané
- velká cibule jemně nakrájená
- stroužků česneku jemně nasekaných
- Svazek petrželky jemně nasekaný
- Lžíce mouky
- čajové lžičky majoránky
- lžičky mletého kmínu
- lžičky citronové šťávy
- jemné strouhanky
- lžic rostlinného oleje na smažení
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- Pažitka nakrájená nadrobno