Couscous tunisien mijoté au couscoussier, façon grand-mère
Découvrez la vraie recette du couscous tunisien mijoté au mouton, façon grand-mère : viande fondante, légumes parfumés et semoule vapeur. Traditionnelle et savoureuse !
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- Gigot de moutonou Gigot de veau
- de semoule moyenne
- pommes de terre
- carottes
- piments verts
- c. à s. de concentré de tomates
- c. à s. d'huile d'olive
- oignon
- Poudre de piment rouge
- Mélange d'épicestunisien
- Poivre
- Sel ou sel fin