Finocchi gratinati alla mediterranea
I finocchi gratinati alla mediterranea sono un contorno saporito e facile da fare, nonché un modo diverso dal solito per portare in tavola i finocchi. Se non siete amanti dei finocchi cotti, questa ricetta potrebbe farvi cambiare idea, perché la combinazione di sapori e consistenze li rendono un piatto davvero interessante. Se invece apprezzate già i classici finocchi gratinati non potete non provare questa variazione così ricca di gusto e colore ;) Io ho adocchiato questa ricetta sul gruppo Facebook delle ricette di Misya, ma il tormentone pare essere partito dal blog le torte di gessica, ad ogni modo, mi sono subito cimentata nella sua preparazione, ed ora, eccomi qua :)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- finocchi
- gr di pomodori
- gr di olive nere
- cipolla di Tropea
- pangrattato
- basilico
- sale
- olio di oliva extravergine