Tarte crumble de courgette et chèvre : recette savoureuse
Dans les cuisines familiales, la tarte salée reste une valeur sûre. Celle-ci joue la carte du contraste: une base croustillante, une garniture douce de courgette et un chèvre qui signe une finale parfumée. Le crumble, lui, apporte le petit « bruit » sous la dent qui change tout, sans compliquer le geste.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- pièce pâte brisée prête à dérouler
- grammes courgettes en rondelles
- grammes fromage de chèvre en bûche
- millilitres crème entière UHT
- grammes œufs entiers
- millilitres eau
- cuillère à soupe moutarde de dijon
- grammes farine de blé
- grammes beurre doux
- grammes parmesan râpé
- grammes oignons frits
- cuillère à café ail semoule
- cuillère à café thym séché
- pincée noix de muscade moulue
- pincée sel fin
- tours de moulin poivre noir moulu