Arancini di Riso

Arancini di Riso

Ciao! Oggi ti porto in Sicilia con una ricetta straordinaria: gli arancini di riso! Questi deliziosi bocconcini sono perfetti sia come antipasto che come secondo piatto. La cosa fantastica degli arancini è che puoi personalizzarli come più ti piace, ma oggi ti mostrerò la versione classica con prosciutto e mozzarella.

Fonte: cottoepostato.it

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Ingredienti

  • Riso Arborio
  • Brodo vegetale
  • Piselli
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Mozzarella
  • Parmigiano grattugiato
  • Farina
  • Uova
  • Pan grattato
  • Olio per friggere

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