Arancini di Riso
Ciao! Oggi ti porto in Sicilia con una ricetta straordinaria: gli arancini di riso! Questi deliziosi bocconcini sono perfetti sia come antipasto che come secondo piatto. La cosa fantastica degli arancini è che puoi personalizzarli come più ti piace, ma oggi ti mostrerò la versione classica con prosciutto e mozzarella.
- Tempo: 60 min
Fonte: cottoepostato.it
Ingredienti
- Riso Arborio
- Brodo vegetale
- Piselli
- Prosciutto cotto a cubetti
- Mozzarella
- Parmigiano grattugiato
- Farina
- Uova
- Pan grattato
- Olio per friggere