Risotto ai funghi
Scopri come fare il Risotto ai funghi super cremoso con il gusto speciale del Pecorino di Pinna Formaggi.
- Porzioni: 4
Fonte: Risotto ai funghi
Ingredienti
- Riso carnaroli 280 gr
- Funghi freschi sodi 4
- Vino bianco ½ bicchiere
- Brodo Vegetale 150 cl
- Aglio 2 spicchi
- Burro 50 gr
- Pecorino Romano D.O.P grattugiato 100 gr
- Gran Pecorino Romano grattuggiato 100 gr
- Olio q.b
- Sale q.b
- Prezzemolo
- Pepe nero q.b