Aardappelpuree met crispy pastinaaktopping
Romige aardappelpuree krijgt een verrassende upgrade met knapperige pastinaak, knoflook en een vleugje zout. Een bijgerecht dat door de crispy topping heerlijk hartig en onweerstaanbaar wordt.
- Tijd: 45 min
- Porties: 8
Bron: ah.be
Ingrediënten
- iets kruimige aardappel
- biologische pastinaak
- tenen knoflook
- zonnebloemolie
- takjes verse rozemarijn
- volle melk
- ongezouten roomboter