Velouté de Panais & Pop-corn Paprika
Un velouté de panais, mais pas que ! Maria ajoute quelques pommes de terre normandes pour l'onctuosité et une touche de pomme pour la douceur acidulée. Le tout se déguste avec une garniture de pop-corn au paprika. On fond !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Pommes de terre
- Panais
- pièces Pomme
- pièces Échalote
- pièce Bouillon de légumes
- Maïs à pop-corn
- pièces Oignon jaune
- c.c. Paprika
- eau
- c.s. huile d'olive
- c.s. huile neutre
- c.s. vinaigre balsamique
- pincées sel & poivre
- pièces Pain bruschetta