Solomillo marinado
MACERACION de la carne: disponer todos los ingredientes en una fuente junto con la carne, tapar con film transparente y dejar en nevera como mínimo 1 hora; lo ideal es dejar el marinado hasta el dia siguiente, dando vueltas de vez en cuando a la carne.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- pieza solomillo de cerdo
- cucharada salsa de soja
- cucharada vino tinto
- cucharada de café azúcar moreno
- cucharada de café miel
- cucharada de café canela
- cucharada de café jenjibre
- unidad cebolleta