Dutch Baby ze śliwką i skyrem
Dutch baby to pieczony naleśnik z piekarnika, który zyskuje coraz większą popularność dzięki swojej efektownej formie, prostocie wykonania i niezwykłemu smakowi. W tej wersji – ze śliwkami i żurawiną – idealnie wpisuje się w klimat jesiennych śniadań i podwieczorków, łącząc w sobie delikatne ciasto z kwaskowatością owoców i naturalną słodyczą. To pyszna alternatywa dla klasycznych naleśników, omletów czy ciast – bez konieczności stania przy patelni. To prosty przepis na Dutch baby, który przygotujesz w kilka minut – bez cukru i z dodatkiem białkowego skyru.
- Czas: 25 min
- Porcje: 1
Źródło: Smako-Kształcenie
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- oliwy z oliwek lub innego oleju
- szt. jaj
- mleka
- szczypta soli
- erytrytolu lub cukru zwykłego
- mąki pszennej jasnej typu 500
- mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- cynamonu
- śliwek
- szt. figi
- szczypta cynamonu
- żurawiny świeżej
- szt. listków mięty
- gorzkiej czekolady
- oliwy z oliwek np. pomarańczowej lub cytrynowej
- skyru naturalnego lub waniliowego