Buchweizenbrot mit Kräuterquark und Möhrenaufstrich
Selbstgemacht schmeckt doch immer besser. Das gilt auch beim Brot! Unser Buchweizenbrot ist leicht gemacht und hat durch die Cranberrys eine ganz besondere Geschmacksnote. Und wenn schon das Brot selbstgemacht ist, dürfen die Dips aus eigener Hand natürlich nicht fehlen. Unser Tipp: Wenn Du keine Kastenform hast, kann auch eine andere Kuchen- oder Ofenform aushelfen.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 16
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- Würfel Hefe
- TL Zucker
- Dinkelvollkornmehl
- Buchweizenmehl
- lauwarmes Wasser
- Wasser
- zarte Haferflocken
- Salz
- TL Kreuzkümmel
- Walnüsse
- getrocknete Cranberrys
- EL Apfelessig
- EL Olivenöl
- Stiele Petersilie
- Stiele Basilikum
- Stiele Oregano
- Magerquark
- EL Milch
- Prise Pfeffer
- Möhren
- Stiele Thymian
- TL flüssiger Honig
- TL Tomatenmark
- Cashewkerne
- EL Orangensaft