Saumon Gravlax à la Betterave, agrumes et Gin : recette gourmande
Le saumon gravlax est une délicieuse préparation d'origine scandinave qui a conquis les tables du monde entier. Sa version revisitée à la betterave, aux agrumes et au gin est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Ce plat élégant et coloré est aussi simple à réaliser qu'il est sophistiqué. Suivez cette recette pour électriser vos menus avec une touche d'originalité tout en sublimant un ingrédient d'exception : le saumon.
- Portions: 4
Source: Ma robe de mariage
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Ingrédients
- grammes saumon frais
- pièce betterave
- pièce zeste de citron
- pièce zeste d'orange
- grammes sucre
- grammes gros sel
- gin
- bouquet aneth