Saumon Gravlax à la Betterave, agrumes et Gin : recette gourmande

Saumon Gravlax à la Betterave, agrumes et Gin : recette gourmande

Le saumon gravlax est une délicieuse préparation d'origine scandinave qui a conquis les tables du monde entier. Sa version revisitée à la betterave, aux agrumes et au gin est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Ce plat élégant et coloré est aussi simple à réaliser qu'il est sophistiqué. Suivez cette recette pour électriser vos menus avec une touche d'originalité tout en sublimant un ingrédient d'exception : le saumon.

Source: Ma robe de mariage

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Ingrédients

  • grammes saumon frais
  • pièce betterave
  • pièce zeste de citron
  • pièce zeste d'orange
  • grammes sucre
  • grammes gros sel
  • gin
  • bouquet aneth

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