Pieczone warzywa z fetą

Feta znakomicie sprawdza się w potrawach na zimno. To ważny składnik między innymi sałatki greckiej. Jednak charakterystyczny, twardy ser może doskonale smakować także na ciepło, gdy jest lekko roztopiony. Nieraz można zobaczyć go na pizzy, w tartach i innych tego typu przepisach. Wśród wielu ciekawych opcji szczególnie polecamy pieczone warzywa z fetą. To propozycja zarówno dla wegetarian, jak również dla miłośników mięs, którzy od czasu do czasu chcą wypróbować coś nowego. Warzywa zapiekane z fetą to solidna porcja witamin i błonnika, a przy tym dość lekka potrawa, która wcale nie okaże się bomba kaloryczną. Zapiekane warzywa z fetą, wybrane do tego przepisu, to szparagi, cukinia, cebula, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka i czerwona cebula. Nie ma jednak w tej kwestii sztywnych reguł. Jeśli chcesz, żeby w tym zestawie znalazła się dodatkowo na przykład papryka labo trochę dyni, nie ma ku temu przeszkód. Możesz kreatywnie rozwinąć przepis, wykorzystując to, co aktualnie masz pod ręką.…

• Czas: 40 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej