そうめんかぼちゃのバンバンジー風
そうめんかぼちゃのバンバンジー風はいかがでしょうか。下茹でしたそうめんかぼちゃと鶏ささみをねりごまベースのドレッシングで和えました。ねりごまのコク、すりごまの香りがよく、ピリ辛の豆板醤が引き立ち、食欲をそそります。ぜひ、お試しください。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- そうめんかぼちゃ 250g
- お湯 適量
- 冷水 適量
- 鶏ささみ 2本
- 料理酒 大さじ1
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 4個
- 白ねりごま 大さじ2
- めんつゆ 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1