林檎のふんわりガトーショコラ
濃厚なチョコに甘酸っぱい林檎がマッチ♪クグロフ型でおしゃれに作って見ました♡クリスマスやバレンタインにいかがですか？
出典: kurashiru.com
材料
- 林檎 1/2個
- グラニュー糖 20g
- ブランデー 15cc
- ★全卵 1個
- ★卵黄 1個分
- ★グラニュー糖 20g
- チョコレート スイートかビター 50g
- バター 40g
- ブランデー 10cc
- ✩ココアパウダー 20g
- ✩アーモンドパウダー 10g
- ✩薄力粉 10g
- 卵白 1個分
- 粉砂糖 適量
- 生クリーム 100cc
- グラニュー糖（お好みで） 5g
- アラザン 適量