Weißbrot aus dem Brotbackautomaten
Feinaromatisches Weißbrot aus Weizenmehl mit Vollkornanteil im Brotbackautomaten. Mit dem Doppelgang-Trick wird es perfekt locker und nicht krümelig.
- Portionen: 700
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Vollmilch <p>Alternative: Wasser + 1 halber TL Flohsamenschalen, die man über da
- TL Sonnenblumenöl
- TL Zucker
- Weizenvollkornmehl <p>Alternative: Dinkelvollkornmehl</p>
- Pck. Trockenhefe
- Weizenmehl, glattes, in AT Type W700, in D 550 <p>Alternative: glattes Dinkelmeh
- TL Salz
- TL gemahlener Koriander