Maakouda au thon / Recette ramadan
Je vous propose une autre recette de maâkouda au thon facile et inratable, ces petites galettes super bonnes à base de pomme de terre qui accompagnent merveilleusement Harira ou Chorba à la rupture du jeûne !
- Temps: 30 min
- Portions: 12
Source: Aux délices du palais
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Ingrédients
- grosses pommes de terre
- gros oeuf ou deux petits
- boite de thon à l’huile ou nature
- cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés
- gousses d’ail
- cuillère à café de cumin
- de cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de piment doux
- petite poignée d’olives vertes dénoyautées
- Du sel et du poivre
- Du fromage à tartiner
- De la farine pour l’enrobage
- De l’huile de tournesol pour la friture