Bauernpfandl
Im Bauernpfandl serviert machen Schweinsschopf und Ochsenlaibchen den besten Eindruck. Mit frischem Gemüse dazu ist das Gericht schon fast komplett.
- Zeit: 2540 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Stück Schopf vom Schwein à 200g
- faschierte Laibchen vom Bio-Ochsen
- gemischtes Gemüse nach Saison
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Champignons
- Salz
- Pfeffer und Kräuterbutter
- Öl und etwas Rindersuppe