Zeytin Ezmeli ve Pastırmalı Mini Kruvasan
Un, süt, maya, tuz ve toz şekeri derin bir kaba alarak iyice yoğurun. Üzerini örterek, oda sıcaklığında 45 dakika dinlendirin. Mayalanan hamuru 10 parçaya ayırıp, yarım saat buzdolabında bekletin. 5 adet hamuru merdane yardımıyla teker teker açın. Her katına 1 tatlı kaşığı eritilmiş margarin gezdirerek...
- Porsiyon: 24
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Hamuru için: 4 su bardağı un Bir buçuk su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya 1 ç
- Pastırmalı harç için: 100 gram pastırma 3 adet patates 1 adet kırmızı biber Yarı
- Zeytinli harç için: 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi 1 adet kırmızı biber Yarım deme
- Üzerine: Susam veya haşhaş