Ryba v křupavém cestíčku
Filetování ryb je dovednost, která umožňuje oddělit maso od kostí a kůže, čímž získáme čisté rybí filety vhodné pro přípravu různých pokrmů. Ačkoliv se to může zdát jakkoliv složité, pokud víte, jak na to, není třeba se postupu vůbec bát. Na filety z obchodu zapomeňte.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Ryba podle chuti
- hrnky mouky hladké
- hrnky černého piva
- lžička sušeného droždí
- sůl
- voda vlažná podle potřeby
- olej na smažení