Porterhouse a la Caracas
Rezept für WMF Urban Master Grill
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 1
Quelle: https://www.tefal.ch/de/
Zutaten
- Porterhouse
- Knoblauch
- Zweige Rosmarin
- EL Butter
- EL Öl
- Schalotten geschält und halbiert
- EL Geschroteter schwarzer Pfeffer
- Bund Grüner Spargel
- Zweige Thymian
- Limette in Scheiben
- Limette abgerieben
- EL Kakaonibs
- EL Gepuffter Amaranth
- EL Gehackte Pistazien
- EL Fleur de Sel
- EL Balsamico Essig