Opskrift på Shepherds Pie - ægte hyggemad!
Her får du en opskrift på Shepherds Pie med lammekød som er helt perfekt som en god hyggeret, der er også forslag til en lækker vin dertil.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Kilde: madogmonopolet.dk
Ingredienser
- gram hakket lam
- fed hvidløg
- stk. gulerødder
- stk. løg
- stengler blegselleri
- store spsk. tomatpuré
- stk. laurbærblade
- dl oksefond
- flaske Worcestershire sauce
- cl Whiskye - fx Famous Groose
- glas rødvin
- kvite rosmarin
- gram revet cheddar ost - op til dig hvilken du vil bruge
- Salt og friskkværnet peber
- gram kartofler
- gram smør
- dl. Sødmælk