里いもと豚肉のオイスターソース炒め

里いもと豚肉のオイスターソース炒め

里いもは下ゆでなしでOK!じっくり焼いて

出典: レタスクラブ

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材料

  • 里いも…6個
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 下味
  • ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  • ・塩…少々
  • キャベツ…1/6個
  • にんじん…1/2本
  • 長ねぎのみじん切り…小さじ1
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 合わせ調味料
  • ・酒…大さじ1
  • ・オイスターソース…大さじ1/2
  • ・砂糖…少々
  • ・片栗粉、サラダ油、ごま油

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