Daal Makhni facile
Le Daal Makhni est un plat réconfortant indien, idéal pour réunir toute la famille autour d’un bon repas. Avec sa texture crémeuse et ses épices parfumées, il séduit aussi bien les amateurs de cuisine indienne que les enfants qui découvrent ces saveurs pour la première fois. Facile à préparer, il mijote doucement pour révéler toute sa richesse en goût. Accompagné de quinoa de riz basmati, c’est une recette parfaite pour un dîner convivial, gourmand et rapide.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Kazidomi
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Ingrédients
- de lentilles brunes
- de haricots rouges
- cuillère à soupe de ghee
- cuillère à soupe de gingembre râpé
- gousses d’ail, émincées
- poignées de jeunes pousses d’épinards
- petites tomates
- cuillère à café de sel
- c. à soupe de yaourt végétal coco
- cuillère à café de paprika doux
- cuillère à café de garam masala
- Riz Basmati