Karamelliserad kassler
Lätt som en plätt, eller då alltså en karamelliserad kassler kanske! En bra grundråvara gör att du har alla förutsättningar att lyckas. Ge kasslern en rejäl omgång i farinsocker, kokosvatten och en smakrik kryddblandning och du har en bra start på en rejäl måltid.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Kasslerbit av lantgris ca 1,5 kg
- dl farinsocker
- msk vatten
- dl kokosvatten
- schalottenlök
- vitlökslyftor
- dl fisksås
- tsk svartpeppar