Plumcake all’uva

Il plumcake all'uva è un dolce soffice e saporito, assolutamente perfetto per la stagione autunnale. In questo caso io ho optato per l'uva bianca e ho aggiunto un po' di zenzero, ma voi se preferite potete usare quella nera e potete sostituire lo zenzero con vaniglia o buccia di limone. Altra cosa: ho usato la frumina, ma vanno bene anche la maizena o la fecola di patate, nelle stesse quantità. Il procedimento è piuttosto semplice, l'unica parte un po' noiosa è quella relativa alla pulizia degli acini, che vanno sbucciati e denocciolati. Fatto quello, però, il vostro plumcake all'uva sarà pronto in men che non si dica, perfetto per colazione o merenda o anche per un dopo cena, in modo da portare in tavola un pochino di autunno!

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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