Carajillo – iskall kaffedrink med espresso och Licor 43.

Jag har alltid föredragit en god kaffedrink framför en mäktig dessert. En het sommardag är den här perfekt. Det är säkert därför den är en storsäljare i Mexiko. Hur lång tid det tar att göra drinken beror lite på hur du gör din espresso. Har du ingen maskin kan du ta extra starkt kaffe. Om det riktigt kniper kan till och med espressopulver från Nescafé funka. Det blir faktiskt till och med crema!

• Portioner: 1

Källa: MatMalin.se

Importera till min kokbok