Pizza a lunga lievitazione
La pizza a lunga lievitazione è ormai il piatto del sabato sera in casa. Leggera, croccante fuori e morbida dentro, con tante bolle...insomma è irresistibile!
- Tempo: 1475 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette di casa | Tavola Serena
Ingredienti
- di farina tipo 1
- farina integrale
- lievito di birra fresco
- cucchiaino miele
- acqua a temperatura ambiente
- sale
- gr d'olio evo
- Condimento a piacere