Sałatka z kapusty pekińskiej

To niebywałe, jaką sałatkę można wyczarować z ziemniaków i kapusty pekińskiej. Podaj ją jako dodatek do obiadu bądź też jako element zimnej płyty podczas spotkania towarzyskiego. Przy okazji popiszesz się przed gośćmi umiejętnością łączenia składników na pozór nie mających ze sobą wiele wspólnego. Sałatki ziemniaczane są doskonale znane u naszych niemieckich sąsiadów i podaje się je tam przy każdej niemalże okazji. W Polskiej kuchni sięga się po nie raczej rzadko, a ziemniaki ugotowane w mundurkach są znane głównie z warzywnej sałatki z majonezem. Pora więc na małą odmianę. Do przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej możesz dać ziemniaki ugotowane w mundurkach lub wcześniej obrane. Warzywem przełamującym ich neutralny dosyć smak są kiszone ogórki. Jeśli bardziej odpowiadają ci korniszony, z powodzeniem możesz je zastosować. Masz ochotę poeksperymentować? Dorzuć do sałatki także marynowane grzybki lub kapary. Będzie idealna do pieczonych mięs.

• Czas: 50 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej