Croque monsieur
Fransk gourmet ostesmørbrød, fylt med bechamelsaus, skinke og vellagret ost. Det er lite som slår dette. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ss smør
- ss hvetemel
- dl melk
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ts malt muskat
- ts grov sennep
- skiver brød
- skiver røkt skinke
- vellagret ost , gjerne Gruyere
- ss smør til steking
- ss finhakket bladpersille