Rotolo giapponese al pistacchio e rum con farcia di mascarpone e panna
Un dolce delizioso sia per le merende per pee un dopo cena
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova separate
- Olio di semi
- Panna fresca
- cucchiaio Zucchero
- pizzico Sal
- Latte
- Farina 00
- Mascarpone
- Crema al piatacchio
- Per la crema
- Per gli albumi (per il composto al pistacchio
- Per gli albumi (per il composto al rum
- Rum oppure 2 fialette
- Zucchero 35 per il composto di tuorli