Spanakopita, den supernemme græske tærte med spinat og fetaost
Middelhavskøkkenet er fuld af velsmagende, solrige opskrifter, og i dag tager vi til Grækenland for at opdage en ny specialitet: Spanakopita (vi udfordrer dig til at udtale navnet korrekt i første forsøg)! Denne vegetariske spinat- og fetatærte er den perfekte måde at få hele familien til at blive begejstret for grøntsager med den perfekte kombination af sprød filodej og spinat/feta-fyld, som vi elsker så meget :-)
- Tid: 65 min
- Portioner: 6
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- ark filo
- olivenolie
- frisk eller frossen spinat
- løg
- fed hvidløg
- salt
- peber
- æg
- ricottaost
- fetaost