Recette facile pour faire des conserves de viande maison
La conserve de viande maison est un savoir-faire ancestral permettant de savourer de délicieux morceaux même hors saison. Suivez les étapes simples pour maîtriser cette technique et régaler votre entourage avec une viande préservée selon les règles de l'art.
- Portions: 4
Source: Patrouilleurs Médias Québec
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Ingrédients
- kilogramme viande bovine
- grammes gros sel
- grammes sucre
- litres eau
- herbes de Provence
- ail
- poivre en grains