ナスとえのきのお味噌汁

ナスとえのきのお味噌汁

ナスとえのきのお味噌汁のご紹介します。噛み締めるとじゅわっとお出汁が染み出すナスと、シャキシャキ食感のえのきがとてもよく合います。お味噌汁のバリエーションに困ったら、ぜひこちらのレシピをお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ナス 1本
  • 水 適量
  • えのき 50g
  • 水 400ml
  • みそ 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1

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