Gefüllte Kalbsbrust
Diese mit Brot gefüllte Kalbsbrust wird im Ofen gebraten.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Toastbrot , in Würfeli
- dl Milch
- Eier
- EL glattblättrige Petersilie , fein geschnitten
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Kalbsbrust
- EL Senf
- EL Akazienhonig
- EL Thymian , fein geschnitten
- Bratbutter zum Anbraten
- dl Weisswein