Fiori di zucchine ripieni

I fiori di zucchine ripieni sono un antipasto estivo facilissimo da fare, veloce e gustosissimo, che riscuote sempre un gran successo. Questa è la ricetta che prepariamo in estate a casa mia per preparare i fiori di zucchina (ciurilli in napoletano), fatti con un ripieno di ricotta e provola, poi passati in pastella e infine fritti, una vera goduria per il palato. Se preferite, potete aggiungere al ripieno anche un po' di prosciutto cotto, ma vi assicuro che già così sono da leccarsi i baffi, provateli e poi mi dite :P

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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