Inbakad oxfilé
Överraska med en inbakad oxfilé, frasig på utsidan och härligt saftig inuti med svampkräm gjord på färskost. Skär små snitt i smördegen innan du sätter in rullen i ugnen för ett snyggt mönster.
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- oxfilé
- kyld smördeg à 400 g
- tsk salt
- krm svartpeppar
- msk Svenskt Smör från Arla®
- msk dijonsenap
- uppvispat ägg
- champinjoner
- schalottenlökar
- msk hackad färsk timjan
- Arla® Färskost Naturell