Festkake med bringebærmousse, rabarbra og marengssmørkrem
- Tid: 90 min
- Porsjoner: 10
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- rabarbra
- dl konsentrert hylleblomstsaft
- syltesukker
- dl vann
- dl sukker
- eggehvite
- stk gelatinark
- bringebær
- dl kremfløte
- dl rømme
- stk egg
- dl finkornet sukker
- ts bakepulver
- dl potetmel
- dl hvetemel
- smør, romtemperert
- ts vaniljesukker