Thailändischer Nudelsalat
Mit diesem Gericht erhalten Sie 100 % Ihres täglichen Vitamin C!
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- getrocknete Vermicelli
- natriumarme Sojasauce
- natriumarme Gemüsebrühe
- Erdnussbutter
- frischer Limettensaft
- Knoblauch, gehackt
- frischer Ingwer, gehackt
- zerstoßener roter Pfeffer
- gekochtes Hähnchen, zerrupft oder gehackt
- rote Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten
- Frühlingszwiebeln, schräg in 1,5 cm große Stücke geschnitten
- frischer Koriander, gehackt
- Limettenspalten zum Garnieren