Meksikolaiset tortillat mausteisella jauhelihalla & pico de gallolla
Tässä reseptissä tortillat täytetään mausteisella broilerin jauhelihalla. Lisäksi valmistetaan itse pico de galloa eli salsaa sekä rapeaa marinoitua kaalia. Herkullista vai mitä? Kokonaisuuden kruunaa tuore korianteri.
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- pala punakaalia
- porkkanaa
- öljyä
- valkoviinietikkaa
- suolaa
- sokeria
- kirsikkatomaatteja
- limen kuori + mehu
- ripaus mustapippuria
- ruukku korianteria
- broilerin jauhelihaa
- mausteseosta
- tortillalettuja
- creme fraichea