Limburgs zoervleisj ( zuurvlees )
Een streekgerecht uit Limburg is Limburgs zoervleisj of zuurvlees. Een stoofschotel met azijn, appelstroop en natuurlijk ontbijtkoek.
- Tijd: 200 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilo runderriblappen
- uien
- kruidnagels
- gekneusde jeneverbesjes
- theelepel nootmuskaat
- zout en peper
- laurierblaadjes
- azijn
- flinke plakken ontbijtkoek
- eetlepels appelstroop
- boter om in te bakken