Lammaspaisti
Marinoi lammaspaisti jogurttimarinadissa perinteisesti yrttien kera tai kenties itämaisilla mausteilla höystettynä. Lammaspaisti työstetään rullaksi, jolloin marinadi maustaa kauttaaltaan koko lammaspaistin. Paistoliemestä ja kermasta syntyy helposti lihalle maukas kahvikastike.
- Aika: 1020 min
- Annokset: 1
Lähde: Valio
Ainekset
- lampaanpaistia
- dl Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia
- valkosipulinkynttä viipaleina
- rkl juoksevaa hunajaa
- tl basilikaa
- tl kuivattua timjamia
- tl kuivattua rosmariinia
- tl kuivattua minttua
- tl rouhittua mustapippuria
- rkl suolaa
- tl kardemummaa
- tl kanelia
- tl chilijauhetta
- sitruunan kuori
- rkl sitruunamehua
- dl paistolientä siivilöitynä
- dl Valio Luomu™ kuohukermaa
- rkl vehnäjauhoja
- valkopippuria myllystä
- tl pikakahvijauhetta
- paistinarua