Rovelline lucchesi
Le rovelline lucchesi sono un secondo piatto di origine toscana che racchiude in sé tutti i sapori e i profumi del Mediterraneo! Provatele sono fantastiche!
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Fettine di manzo 8 pezzi
- Pomodori pelati 800 grammi
- Capperi 20 grammi
- Filetti di acciughe 2 pezzi
- Salvia 1 ciuffo
- Aglio 1 spicchio
- Uova 3 pezzi
- Farina 00 quanto basta
- Pangrattato quanto basta
- Olio di semi di arachide quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta