Recette : filet de poisson sauce thaï aux herbes
La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses saveurs équilibrées, mariant habilement épices, herbes et sauces. Ce filet de poisson à la sauce thaï aux herbes est une invitation à découvrir ces parfums envoûtants. Parfait pour un dîner entre amis ou en famille, ce plat est à la fois raffiné et simple à réaliser. Suivez ces étapes pour apporter une touche thaïlandaise à votre table.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
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Ingrédients
- pièces filet de poisson blanc
- lait de coco
- cuillères à soupe pâte de curry rouge
- cuillères à soupe sauce nuoc-mâm
- cuillère à soupe sucre de palme
- unités feuilles de lime kaffir séchées
- cuillères à soupe basilic thaï séché
- cuillère à soupe citronnelle séchée
- cuillères à soupe huile végétale